Chilipeber `Padron`, økologisk

Populær mild chilisort med udspring i Galicien i Spanien. Høsten når den er lysegrøn (om morgenen) for mindre styrke. Frugten bliver rød ved fuld modenhed og er så ca. 5-7 cm.

Kaldes også Russisk Roulette, da styrken i frugterne variere fra mild til stærk. God grillet med finger salt og olivenolie, serveres som tapas.